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1、金乡大蒜，山东省济宁市金乡县特产，中国国家地理标志产品。

2、金乡县是全国著名的大蒜之乡，大蒜种植历史已达2000余年，常年种植大蒜70万亩，年均产量80万吨，产品出口到160多个国家和地区。

3、按皮色分，金乡大蒜可分为白皮大蒜和紫皮大蒜。

4、金乡县也是国家现代农业示范区，首批国家现代农业产业园，金乡大蒜的种植面积、产量、品质、出口量均居全国前列，素有“世界大蒜看中国，中国大蒜看金乡”的美誉。

5、2019年11月，入选2019农产品区域公用品牌。

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