啤酒奶酪酱是为您的开胃菜增添惊喜的简单方法。它可以用作薯片或椒盐卷饼的蘸料，添加到热狗或汉堡包中，或者用于您在家制作的最令人难忘的玉米片。学习简单的基础知识将使这道菜成为您为所有聚会制作的最简单的菜肴之一。

(资料图)

提示

如果您的酱汁分离，请使用浸入式搅拌器将其重新混合在一起。

你需要的东西

2汤匙无盐黄油

2汤匙通用面粉

1汤匙玉米淀粉

½ 杯全脂牛奶

1 杯淡啤酒

1茶匙干芥末粉

少许辣椒酱

12 重量盎司切达干酪，磨碎

步骤1

在平底锅中用中高温融化黄油。

第2步

加入面粉和玉米淀粉搅拌。

步骤 3

加入牛奶、淡啤酒、芥末粉和辣椒酱搅拌。用小火慢炖，但不要煮沸。

步骤4

一次加入一把奶酪，搅拌至完全融化，然后再加入更多的奶酪。重复直到加入所有奶酪。

步骤 5

加入碗中，趁热食用。

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