(资料图片仅供参考)
对 于 白萝卜煎饼的做法_白萝卜煎饼的知识大家了解吗?以下就是小编整理的关于白萝卜煎饼的做法_白萝卜煎饼的介绍,希望对大家有帮助!
1、将鸡蛋、盐和十三种香料放入面粉中,然后加水。注意一下。边加水边搅拌,直到没有明显的面团结块。水和面粉的比例基本保持在1.5:1。
2、萝卜洗净,去皮,切丝,葱洗净,切丝。
3、将白萝卜丝倒入拌好的面条中,搅拌均匀。
4、在电饼铛上均匀擦一层油。因为家里没有篷布之类的东西,我就切了一段白萝卜抹油,效果很不好!
5、把手靠近煎锅。当你想烤你的手时,舀一勺面糊倒入。并迅速用木铲均匀铺开。这一步一定要快,不然面糊受热结块,不容易摊开。
6、烤5分钟,然后用木铲把煎饼翻过来,烤另一面。
7、两面都是金棕色时,可以切成小块和蒜、醋或辣椒一起吃,也可以做成卷饼、卷菜。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。